Resepi Ayam Masak Merah Original. Ingredients · 1 (3 pound) whole chicken, cut into 8 pieces · 1 teaspoon ground turmeric · salt to taste · ¼ cup dried red chile peppers · 3 fresh red chile pepper, . Ayam masak merahayam 1 ekor(goreng garam kunyit)bawang besar 2 bijibawang putih 10ulasserai 3 batanghalia 2 incilengkuas 1 incidaun sup . Kalau cik azie ingin mencuba besar hati sgt lah kami berdua. Tak tau la nak kata tapi kalau makan ayam .